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青蟹几种做法

2020-06-06 | 人围观

  青蟹有很多种做法,下面介绍其中一种做法,清蒸青蟹,具体做法如下,首先准备材料:

  青蟹:1只、白来菜:100克、姜丝:源适量、蒜泥:适量、芝麻香油:5毫升、白砂糖:5克、盐:3克、黄酒:10毫升、油:5毫升。

  1、青蟹用清水刷洗干净,然后在底部用小刀撬开。

  

  2、去除蟹腮。

  

  3、外壳用清水清洗干净。

  

  4、里面百也冲洗干净。

  

  5、将处理好的青蟹放入盘中,加入姜丝、蒜泥、黄酒、白砂糖、芝麻香油。

  

  6、然后盖上蟹壳放入蒸锅中蒸15分钟。

  

  7、白菜洗净,然后放入煮锅中,加少许盐和油煮熟。

  

  8、准备一个干净无水度的盘子,把煮好的白菜放进去。

  

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